Сергей Щедрин / КБК «Черёмушки» / "Национальный Союз Хлебопечения" // БИЗНЕС ПИЩА #3
Смотрите самое большое интервью с Сергеем Щедриным в новом выпуске БИЗНЕС ПИЩА #3
Щедрин Сергей Анатольевич Председатель совета директоров КБК "Черемушки", Председатель Правления Национального Союза Хлебопечения.
- О ролях собственника и генерального директора и их разграничении.
- О стратегии и предпринимательстве.
- О ремесленном хлебе и многом другом.
02:10 Масштаб бизнеса АО «КБК «Черёмушки»
04:30 Собственник и/или гендир - где разграничение?
05:50 Ключевые задачи собственника. Внешние и внутренние правила. Что происходит, когда собственник вмешивается в работу гендира.
08:58 Что делает Щедрин С.А. на комбинате?
10:55 О стратегии, целеполагании и предпринимательстве
16:48 Кадровая философия собственника
19:20 Можно ли устроиться на работу в Черёмушки через знакомство?
20:35 Как стать генеральным директором на предприятиях Щедрина С.А.?
23:52 Сколько может зарабатывать гендиректор на Чёремушках
25:15 Важная информация о заморозке
29:20 Могут ли хлебопеки формировать потребительские тенденции
31:20 Что будет с ремесленным хлебом. Принцип Парето в действии.
34:07 Должен ли генеральный директор быть предпринимателем?
40:35 Что скажете директору X5?
42:30 В какой мере собственнику делегировать полномочия директору?
Экспертиза Lesaffre для заморозки ХБИ.
БИЗНЕС ПИЩА - это видеоинтервью с руководителями, маркетологами и директорами пищевых предприятий об отрасли с инсайтами и кейсами.
Подписаться на новые выпуски
